Menù di pesce dell'Adriatico specialità all' Hotel Caraibi
Da non perdere la Cena di Pesce!
Ci sono luoghi e persone che ti rimangono nel cuore inaspettatamente.
Grazie alla professionalità dei nostri Chef che si occupano con amore della nostra cucina con attenzioni che si riservano solo ai cari amici, creando così una stima reciproca.
Dal nostro Ristorante il menù della cena di pesce dell'Adriatico.
Insalatina di mare con verdurine julienne in foglia di radicchio
Vol-au-vent con gamberetti in salsa rosa
Crostini misti dello Chef
Alici marinate
Cozze prelibate
Risotto del pescatore
Canellone di mare farcita, in salsa ai gamberetti e pomodorini datterini
Fritto misto dell'Adriatico
Sorbetto al limone fatto in casa
LA RICETTA DEL FRITTO MISTO DELL'ADRIATICO
che puoi assaggiare all'Hotel Caraibi a Rimini
Ingredienti:
200 gr di zanchetti
200 gr sardoncini
150 gr di scampetti
200 gr di calamaretti
200 gr di verdure miste tagliate sottili a bastoncino
1 kg di farina 00
olio di arachidi q.b.
Esecuzione:
Pulire ogni qualità di pesce in acqua fredda corrente e scolarlo bene in un colino capiente.
Infarinare sia il pesce che le verdure e setacciare vigorosamente, per far rimanere solo un velo di farina.
Nel frattempo portare a temperatura l’olio (190 gradi) in una padella dal bordo alto.
Per un ottima riuscita del piatto, il rapporto tra pesce ed olio deve essere 1/10.
Cominciare a friggere partendo dalle pezzature più grandi e, mano a mano che il pesce arriva in superficie, raccoglierlo con una ramaiola ed adagiarlo su carta assorbente per asciugarlo il più possibile.
Proseguire l’operazione finché tutto il pesce e le verdure saranno cotti;
salare e servire
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HANNO DETTO:
“Semplicemente Fantistico!”
Ho alloggiato in questo hotel stupendo per una settimana.
Trascorsa benissimo, non volevo più tornare a casa! Vicinissimo al mare e nei pressi di mo
Ho alloggiato in questo hotel stupendo per una settimana.
Trascorsa benissimo, non volevo più tornare a casa! Vicinissimo al mare e nei pressi di molti negozi e locali.
Le camere sono molto belle e pulite, la cucina è molto buona e offre davvero tantissima scelta!!
Per non parlare delle porzioni, davvero abbondanti!La cosa più bella è il clima che si respira! Sembra di non essere mai andati via da casa. I titolari e tutto il personale sono molto cordiali e sempre pronti per qualsiasi cosa tu abbia bisogno!
Non c'è che dire, sicuramente una vacanza da rifare!
Fabiana M. | 19-05-2013
“Vacanza Tutto Compreso”
Siamo stati in vacanza a luglio 2012 e dobbiamo dire che siamo stati veramente soddisfatti.L'albergo, a conduzione familiare, unisce un clima di r
Siamo stati in vacanza a luglio 2012 e dobbiamo dire che siamo stati veramente soddisfatti.L'albergo, a conduzione familiare, unisce un clima di relax al buon divertimento tipico della riviera romagnola, donando alla vacanza quel tocco di familiarità che trovi solo a casa.L'allegro Stefano, la premurosa Prisca e la dolce Sofia con il loro staff sono gli ingredienti segreti per farti passare una vacanza davvero indimenticabile!La pulizia e la cura nel mangiare sono da mettere in evidenza.La comoda connessione Wi-Fi 24 ore su 24 è gratuita.Veramente ottima la formula All Inclusive che comprende bevande ai pasti ed ombrellone, riparandoti dalle spiacevoli sorprese a fine vacanza; quanto stabilito alla prenotazione è quanto effettivamente pagato.L'albergo comprende anche l'animazione che riempie le serate di bambini ed adulti.Da segnalare anche l'orgnizzazione di gite ai parchi tematici limitrofi; noi vi consigliamo, perchè ne vale veramente la pena, la gita in trenino a Rimini centro guidata dal preparatissimo titolare dell'albergo.In questo Hotel tutto è cosi preciso, che sembra di stare in paradiso.
Beatrice-Stefano | 18-02-2013
Splendida vacanza con tutta la mia famiglia!
Siamo tornati da qualche giorno a casa dopo due settimane trascorse all' Hotel Caraibi.
Che dire, semplicemente delle vacanze bellissime, rilassanti
Siamo tornati da qualche giorno a casa dopo due settimane trascorse all' Hotel Caraibi.
Che dire, semplicemente delle vacanze bellissime, rilassanti e divertenti grazie a tutto lo staff.
Bravissima e sempre con il sorriso Anna della reception, divertentissimi Antonio e Alfredo e Francesca che con i loro spettacoli ci hanno fatto ridere moltissimo.
Un grazie anche alla nostra cameriera Andrea.
Ottimo e abbondante il cibo, possibilità di mangiare piatti diversi ogni giorno grazie ai menu dello chef sempre diversi.
Pulizia eccelente delle stanze e di tutti i locali dell" Hotel.
Un grazie particolare va a Prisca e Stefano per averci fatto sentire a casa fin da subito, nonostante fosse solo il secondo anno per noi che soggiornavamo da loro, sempre sorridente e pronti a esaudire ogni richiesta.
Pienamente soddisfatti.
Non vediamo l'ora di tornare, che se non sarà ad Agosto, sicuramente sarà la prossima estate!
Fabiana Sammarco | 26-07-2016
Piacevole conferma
Per la prima volta io e la mia famiglia abbiamo scelto la riviera romagnola come meta per trascorrere le nostre vacanze al mare. Come spesso accade, p
Per la prima volta io e la mia famiglia abbiamo scelto la riviera romagnola come meta per trascorrere le nostre vacanze al mare. Come spesso accade, prima di scegliere mi piace spulciare tra le recensioni qui su Tripadvisor e voglio confermare quanto di buono si legge su questo hotel.
Ho trovato persone cordiali, ospitali e solari, un’animazione "presente" ma non asfissiante ed un padrone di casa (Stefano) che ci mette tanto cuore e passione in questa attività.
Ottima la pulizia delle aree comuni e delle stanze.
Molto buono anche il rapporto qualità/prezzo, mi sento senza dubbio di consigliare questa struttura.
Un grosso BRAVI e grazie a tutto lo staff!
Igoku | 07-09-2018
Una settimana MERAVIGLIOSA!
Lo staff dell'hotel caraibi ci ha fatto passare una vacanza da sogno all'insegna dell'accoglienza, del divertimento e del relax facendoci sentire part
Lo staff dell'hotel caraibi ci ha fatto passare una vacanza da sogno all'insegna dell'accoglienza, del divertimento e del relax facendoci sentire parte di una grande famiglia. Abbiamo trovato il servizio e la cucina impeccabili: le portate sono sempre abbondanti e buonissime, il personale è cordiale e pronto alle esigenze dei clienti. I dirigenti sono persone dolcissime e disponibili. Consiglio a tutti questo Hotel perché ci ha fatto passare una settimana indimenticabile della quale conserveremo intimamente il ricordo fino al prossimo anno quando rivivremo questa fantastica esperienza!Grazie a tutti!
Loretta
FrancescoClementi | 01-07-2016
Ottimo!!! Professionalità, disponibilità e buon cibo!
Abbiamo soggiornato al "Caraibi" dal 31 agosto al 9 settembre. Famiglia con bambine, camera 301 3° piano. Consigliatissimo per tantissimi motivi! I pr
Ottimo!!! Professionalità, disponibilità e buon cibo!
Abbiamo soggiornato al "Caraibi" dal 31 agosto al 9 settembre. Famiglia con bambine, camera 301 3° piano. Consigliatissimo per tantissimi motivi! I proprietari Stefano e Prisca sono di una cordialità, professionalità e disponibilità che lascerà il segno alla vostra vacanza! Lo staff di segreteria e del personale di sala idem...ragazze e ragazzi a vostra disposizione in qualsiasi momento e sempre col sorriso! Agostino e Benny dell'animazione...fantastici con tutti i bambini dell'Hotel!
Location a pochi metri dal mare, animazione quotidiana, serate a tema gustose e divertenti! Colazione abbondante, pranzi e cene varie dove vi faranno assaggiare anche ciò che non avete ordinato. Inoltre, se come noi avete intenzione di saltare il pranzo per visitare i vari parchi, troverete pronti dei cestini con panini, frutta acqua e merende!!! Hanno a disposizione un po' di tutto, biciclette per passeggiate in centro!
Da non dimenticare la pulizia delle camere e wifi gratuita!
Veramente il posto giusto per un soggiorno in quella zona! Complimenti ancora a presto!!!http://www.tripadvisor.it/ShowUserReviews-g1187205-d3782989-r322465044-Hotel_Caraibi-Rivazzurra_Rimini_Province_of_Rimini_Emilia_Romagna.html#
Roberto F | 25-09-2015
Grazie perchè ci fate sentire a casa!
Con tutto quello che avete fatto e che avete da fare per rendere le nostre vacanze speciali, non ci sono suggerimenti da darvi ma solo ringraziamenti
Con tutto quello che avete fatto e che avete da fare per rendere le nostre vacanze speciali, non ci sono suggerimenti da darvi ma solo ringraziamenti da farvi.
Grazie alla signora che ci ha fatto la stanza ogni mattina e che ci ha fatto la cortesia di agevolare anche la "permanenza" del nostro gatto in camera:
Grazie a tutti i ragazzi, Robert, Alessandro, e Fabrizio per la cortesia, la gentilezza e la disponibilità!
Grazie a Fabiana e Marco sempre precisi!
Grazie a Chiara e al mitico Gennaro, non ci sono parole per le risate fatte!!!
Grazie al super cuoco Massimo per le meravigliose mangiate (un pò meno per i chili presi...)
Grazie a tutto lo staff dietro le quinte che non abbiamo avuto modo di conoscere! Grazie ad Angelo.
Ed infine grazie a voi Prisca e Stefano senza di voi tutto questo non sarebbe possibile!
Grazie perchè ci fate sentire a casa !!!!
Un abbraccio Emanuela, Antonio e Oliver (il gatto)
Antonio ed Emanuela | 23-08-2014
“Un posto molto familiare dove si viene trattati nel migliore dei modi”
L'hotel è molto confortevole e pulito.
I proprietari si impegnano nel migliore dei modi per assecondare tutte le tue necessità.
La cucina è eccellen
“Un posto molto familiare dove si viene trattati nel migliore dei modi”
L'hotel è molto confortevole e pulito.
I proprietari si impegnano nel migliore dei modi per assecondare tutte le tue necessità.
La cucina è eccellente, abbondante e molto varia.
Il personale di servizio lavora bene ed è sempre disponibile.
Ci si diverte molto grazie all'animazione.Ha soggiornato in Maggio 2014, viaggiato in coppia
“Semplicemente Fantistico!”
“Vacanza Tutto Compreso”
Splendida vacanza con tutta la mia famiglia!
Piacevole conferma
Una settimana MERAVIGLIOSA!
Ottimo!!! Professionalità, disponibilità e buon cibo!
Grazie perchè ci fate sentire a casa!
“Un posto molto familiare dove si viene trattati nel migliore dei modi”