Colazione continentale, dolce e salato con torte e ciambelle fatti in casa

Ricco buffet di colazione dolce e salato

Parti alla grande con un ottimo caffè, cioccolata, cappuccino ...puoi scegliere anche latte di riso, di soia, the, tisane, succhi,

acqua detox preparata fresca ogni mattina e poi acqua alla menta, limone e zenzero, succhi d'arancio, ananas, frutti rossi, mela, pompelmo

Tutto arricchito da uno sfiziosa colazione a buffet di prodotti dolci e salati: croissant, saccottini, pangocciole, muffin, crostate al cioccolato, ciliegia, albicocca e ciambelle fatte in casa, carota e mandorle, al cioccolato, di mele, noci e cannella, plumcake alle nocciole, al cioccolato, con uvetta, roll al cioccolato, pane fresco ai semi di papavero, ai cereali, integrale, fette biscottate, bianche e integrali, pane di segale, cialde di riso e di mais, biscotti a scelta, sfogliatine, dolce mattino, pandistelle, galletti ecc

Yogurt al naturale e vari gusti a scelta, cereali integrali, muesli al cioccolato, alla frutta, choco balls, fiocchi di frumento, corn flakes, choco rice, rice krispies, anelli di cereali al miele, nutella, marmellate vari gusti, marmellate light e bio, nutella, miele, succo d'acero, uova, formaggio, affettati, prosciutto cotto senza polifosfati e glutammato, Würstel e un fragrante toast di pane bianco o integrale preparato con la tostiera per cominciare bene la giornata e ancora frutta sciroppata, pesche,, prugne, pere, ananas, frutta fresca, mele, arance e ancora...

Semi di Chia, Sesamo e Girasole, papavero,uvetta e mirtilli, Lecitina di soia e... cosa ti piacerebbe ancora? Proponi, sarà un piacere soddisfare i tuoi desideri!


I NOSTRI PANCAKE VEGANI
Una dolce alternativa alla classica ricetta

Ingredienti per 10 Pancake: 

• 100 gr di farina integrale
• 1 cucchiaio  di zucchero di canna
• 5 gr di lievito in polvere o cremor tartaro
• 70 gr di latte di soia (o di mandorle o di riso)
• 20 gr di acqua frizzante
• 2 cucchiai  di olio di mais + q.b per oliare la padella
• Cannella in polvere (quanto basta)
• 2 cucchiai di cioccolato amaro in polvere

Esecuzione: 

Dopo aver versato la farina in una ciotola, aggiungete anche un pizzico di sale e lo zucchero integrale. Mescolate il tutto con un cucchiaio e poi aggiungete anche la cannella in polvere e il cacao amaro.

A questo punto aggiungete i liquidi e quindi il latte vegetale (scegliete quello che preferite tenendo presente che, con il latte di riso e di mandorle, i pancake risulteranno più dolci), l’olio e l’acqua frizzante necessaria per far aumentare la lievitazione istantanea dei pancake.

Mescolate bene il composto e per capire se la consistenza è quella giusta, fatene colare un cucchiaio all’interno della ciotola verificando che ne rimangano tracce sulla superficie.

Una volta pronto l’impasto, lasciatelo da parte coperto e intanto preparate la padella: ungetela leggermente con l’aiuto di un tovagliolo di carta e poi riponetela sul fuoco.

Quando la padella risulta ben calda, a poco a poco, con l’aiuto di un mestolo, iniziate a versare il composto.

Con una spatola, dopo uno massimo due minuti controllate che il pancake si stacchi dalla padella e giratelo con l’aiuto di una paletta. Ripetete l’operazione anche dall’altro lato del dolce.

 Non vi resta che impilare i pancakes su di un piatto ancora caldi e servirli accompagnati da marmellata, crema alla frutta, crema alla nocciola o al cioccolato.